大倉山のおいしいご飯　クリスマス編

今日はクリスマス会でした。
テーブルに乗り切らない程のごちそう三昧の一番人気は「金時豆の煮もの」でした。
ぜひ作ってみて下さいね。

＊レシピ＊
①金時豆を一晩水につけ、戻した物を鍋に入れて柔らかくなるまで煮ます。
②ゆで汁をひたひたにし豆の半量の砂糖と塩少々を入れ煮詰めたら出来上がり。

「たのしい家大倉山は、地域の商店街で食材のほとんどを調達しており新鮮で良い物をおいしく提供できるのが自慢です」